European Bakery Innovation Centre

Zuurdesem

Zuurdesem

Desem (zuurdesem, zuurdeeg, natuurdesem) is een brooddeeg dat wordt gemaakt zonder toevoeging van gist. De enige ingrediƫnten zijn bloem en water. Zuurdesem wordt steeds meer onder de aandacht gebracht in de bakkerijbranche.

Mijn EBIC

Wachtwoord vergeten?

Registreren

right banner 1

Deze website maakt gebruik van cookies. Waarom? Klik hier voor meer informatie.

Sluit