European Bakery Innovation Centre

  • Acrylamide
  • Duurzame palmolie
  • EBIC onderzoek
  • Eiwitten
  • Glutenvrij
  • Grondstoffen
  • (Herverwerking) afvalbrood
  • Vetzuursamenstelling
  • Vezels
  • Zoutreductie
  • Zuurdesem

Duurzame palmolie

Veel belangstelling voor Seminar Sustainable Sourcing Soy and Palm Oil

Het aankopen van duurzame palmolie en soja, om een bijdrage te leveren aan de verduurzaming van onze voedselketen, is een onderwerp dat sterk leeft bij bedrijfsleven en overheid.

Zoveel werd wel duidelijk tijdens het MVO/IDH-seminar 'Sustainable Sourcing Soy & Palm Oil' dat op maandag 11 april 2011 werd gehouden in het WTC in Rotterdam. Meer dan 200 deelnemers afkomstig uit de oliën- en vettensector, fabrikanten van voedingsmiddelen, retailers, NGO's en wetenschappers lieten zich informeren over de mogelijkheden om duurzame palmolie en soja te kopen.

 

In de ochtend gaf de Rabobank inzicht in de uitdaging die voor ons ligt om de wereldbevolking in 2050 te kunnen voeden. Volgens Rabobank vraagt dit om investeringen in het verhogen van de opbrengst per hectare van landbouwgewassen en in efficiënt gebruik van grondstoffen. Sandra Mulder van WWF riep bedrijven op om zo snel mogelijk te kiezen voor duurzame palmolie
en soja. Jan Kees Vis, president van de RSPO, en Agustin Mascotena, directeur van de RTRS, schetsten de laatste stand van zaken binnen de Ronde Tafels voor Duurzame Palmolie en Verantwoorde Soja. De ochtend werd afgesloten met presentaties van Cargill, Unilever en Ahold waarin zij toelichtten hoe zij omgaan met het gebruik van duurzame palmolie en soja. In de middag konden de deelnemers kiezen voor een sessie over palmolie of soja. Diverse bedrijven deelden hun ervaringen en legden het publiek uit welke stappen zij hebben gezet om te komen tot de inkoop van duurzame grondstoffen.

 

Klik hier voor een uitgebreid (Engelstalig) verslag »

Nieuwsbrief Productschap MVO, 29 juni 2011

Mijn EBIC

Wachtwoord vergeten?

Registreren

right banner 1

Deze website maakt gebruik van cookies. Waarom? Klik hier voor meer informatie.

Sluit