European Bakery Innovation Centre

  • Acrylamide
  • Duurzame palmolie
  • EBIC onderzoek
  • Eiwitten
  • Glutenvrij
  • Grondstoffen
  • (Herverwerking) afvalbrood
  • Vetzuursamenstelling
  • Vezels
  • Zoutreductie
  • Zuurdesem

Duurzame palmolie

Duurzame inkoop in voedingsmiddelen: Palmolie (Engels)

Food Valley Innovation Insights:

Palm oil is not the problem - it is the production of palm oil. Palm oil is an essential ingredient in a wide variety of food products but current production methods have negative impacts upon people and the planet. Given today's rapidly increasing demand for vegetable oils it is time for sustainable sourcing.

Download het document om verder te lezen: Sustainable Sourcing in Food: Palm Oil (English).

Food Valley, 8 augustus 2011

Mijn EBIC

Wachtwoord vergeten?

Registreren

right banner 1

Deze website maakt gebruik van cookies. Waarom? Klik hier voor meer informatie.

Sluit