European Bakery Innovation Centre

  • Acrylamide
  • Duurzame palmolie
  • EBIC onderzoek
  • Eiwitten
  • Glutenvrij
  • Grondstoffen
  • (Herverwerking) afvalbrood
  • Vetzuursamenstelling
  • Vezels
  • Zoutreductie
  • Zuurdesem

Zoutreductie

Nutricia opent aanval op gezond imago brood

Nutricia, producent van Olvarit en Bambix heeft de aanval geopend om de goede naam van brood onderuit te halen.

In een advertentie die staat afgedrukt in een tijdschrift voor kinderdagverblijven stelt Nutricia een broodje met kaas gelijk aan een zakje chips. De advertentietekst luidt: ‘Wist je dat een bruine boterham met kaas evenveel zout bevat als een portie zakje chips?'


Het Voorlichtingsbureau Brood laat weten de kwestie te gaan uitzoeken.

Mijn EBIC

Wachtwoord vergeten?

Registreren

right banner 1

Deze website maakt gebruik van cookies. Waarom? Klik hier voor meer informatie.

Sluit