Oogstovergang seminar 2013
De oogstovergang is ieder jaar weer een spannend moment in de gehele bakkerijsector. EBIC evalueert tijdens het seminar de oogstovergang vanuit commercieel en technologisch inzicht. De prijs, kwaliteit en beschikbaarheid van de oogst komen onder andere aan bod. Als eerste partij in Nederland heeft EBIC met succes een seminar over de oogstovergang gehouden sinds 2007.
Welke waarde heeft het seminar voor de bezoekers:
- Bakkerijen, grondstoffenleveranciers kunnen beter inspelen op de nieuwe oogst om zodoende problemen voor te zijn
- Kennis vergaren van concurrentie/collega molens
- Algemene achtergrond gegevens om beter in te kopen, inspelen op de marktontwikkelingen
- Commercieel en technologisch inzicht
- Netwerken
De voertaal tijdens dit seminar zal overwegend Nederlands zijn. Er is mogelijkheid om in het Engels vragen te stellen.
Doelgroep
- Inkopers, kwaliteitsfunctionarissen, productontwikkelaars
- Bakkerijgroepen en meelverwerkende industrieën
- Eigenaren en bedrijfsleiders industriële bakkerijen
- Meel/bloem leverancier Nederland, België en Duitsland
- Grondstofleveranciers (development en inkoop)
- Studenten, opleidingen, NBC en adviseurs
- Meel/graan handelaren
- Leden Productschap voor graan, zaden en peulvruchten
- Ambachtelijke bakkerijen
- Retailers
Kosten
De kosten voor het oogstseminar bedragen EUR 199,- (excl. 21% BTW) per persoon.
Voorwaarden
Op deze workshop zijn onze algemene annuleringsvoorwaarden van toepassing.
Contact
European Bakery Innovation Centre (EBIC)
Rietgorsweg 1-3, 3356 LJ te Papendrecht
Postbus 42, 3350 AA te Papendrecht
Tel: (+31) (0)78 644 25 25
E-mail: ebic@sonneveld.com
