European Bakery Innovation Centre

Oogstovergang Seminar 2012

De oogst is een jaarlijks terugkerend fenomeen waar steeds weer (terecht of onterecht) veel over gediscussieerd wordt. Er is een behoefte in de markt aan informatie over alle kwaliteitsveranderingen die er zijn rondom de oogstovergang. Sommige meel/bloem leveranciers spelen hier op in door oogstberichten naar de markt te sturen. Anderen geven aan dat de kwaliteitsbeheersing van zo'n hoog niveau is dat er eigenlijk geen sprake is van een oogstovergang. Het begrip 'oogstovergang' is een bekend thema en dit onderwerp moet juist op de kaart gezet worden om aan de behoefte aan informatie te voldoen. Als eerste partij in Nederland heeft EBIC met succes een seminar over de oogstovergang gehouden sinds 2007.

Download brochure

Welke waarde heeft het seminar voor de bezoekers:

  • Bakkerijen, grondstoffenleveranciers kunnen beter inspelen op de nieuwe oogst om zodoende problemen voor te zijn
  • Kennis vergaren van concurrentie/collega molens
  • Algemene achtergrond gegevens om beter in te kopen, inspelen op de marktontwikkelingen
  • Netwerken

De voertaal tijdens dit seminar zal overwegend Nederlands zijn. Er is mogelijkheid om in het Engels vragen te stellen.

Doelgroep

  • Inkopers, kwaliteitsfunctionarissen, productontwikkelaars
  • Bakkerijgroepen en meelverwerkende industrieën
  • Eigenaren en bedrijfsleiders industriële bakkerijen
  • Meel/bloem leverancier Nederland, België en Duitsland
  • Grondstofleveranciers (development en inkoop)
  • Studenten, opleidingen, NBC en adviseurs
  • Meel/graan handelaren
  • Leden Productschap voor graan, zaden en peulvruchten
  • Ambachtelijke bakkerijen
  • Retailers

Kosten

De kosten voor het oogstseminar bedragen EUR 199,- (excl. BTW) per persoon.

Voorwaarden

Op deze workshop zijn onze algemene annuleringsvoorwaarden van toepassing.

Contact

European Bakery Innovation Centre (EBIC) Rietgorsweg 1-3, 3356 LJ te Papendrecht

Postbus 42, 3350 AA te Papendrecht 

Tel : (+31) 078 644 25 25

Download brochure

Mijn EBIC

Wachtwoord vergeten?

Registreren

right banner 1

Deze website maakt gebruik van cookies. Waarom? Klik hier voor meer informatie.

Sluit