De inname van transvetzuren is de afgelopen jaren aanzienlijk gedaald en benadert de door de overheid gestelde norm van 1 energieprocent. De gemiddelde inname van verzadigd vet is de afgelopen jaren ook gedaald naar gemiddeld 12,9 energieprocent. De inname van verzadigd vet is hiermee echter nog aanzienlijk hoger dan de aanbevolen norm van 10 energieprocent.
| Voedingsfactoren | Aanbeveling gezondheidsraad | Huidige situatie | Beleidsdoel in 2010 |
| Totaal vet (en% | Wenselijk gewicht: 20-40 Overgewicht: 20-35 |
34,4 | <35 |
| Verzadigd vet (en%) | <10 | 12,9 | <10 |
| Transvetzuren (en%) | <1 | 1,1 | <1 |
| Onverzadigd vet (en%) | Wenselijk gewicht: 8-38 Overgewicht: 8-28/33 |
17,9 |
