Zoutreductie
De Gezondheidsraad beveelt aan dat de totale zoutconsumptie teruggebracht wordt. De bakkerijsector moet hier in belangrijke mate aan bijdragen omdat van alle levensmiddelen, brood relatief het meeste bijdraagt aan de zoutinname.
In dit dossier vindt u alle informatie over zout en zoutreductie in bakkerijproducten.
- Artikelen
- Datum
- Consumentenacceptatie van zoutreductie (Engels)
- 13 april 2012
- Zoutarm brood went snel
- 26 maart 2012
- FNLI verwelkomt RIVM-rapport over zoutconsumptie
- 01 maart 2012
- Alleen bakkerij beperkt zout
- 04 januari 2012
