Aanbod Overzicht
Helaas komt het er voor u niet altijd van om tijd te besteden aan innovatie. Iedere dag moet immers productie worden gedraaid. Bovendien ontbreken vaak mogelijkheden, middelen en kennis om gericht te ontwikkelen of eens verantwoord te experimenteren. Het European Bakery Innovation Centre (EBIC) is daarvoor een waardevol initiatief.
Enzymen en de bakkerij
29-08-2013
Seminars
Een enzym is een eiwit. Dit eiwit versnelt een bepaalde reactie zonder daarbij zelf verbruikt te worden. Het kan daarom deze reactie nog vele malen herhalen. Enzymen bevinden...
- Locatie:
- Het Seminar Enzymen en de Bakkerij vindt plaats bij EBIC in Papendrecht.
Seminar Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen
08-10-2013
Seminars
Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO) is de verantwoordelijkheid nemen voor de gevolgen die de bedrijfsvoering heeft op mens en milieu. Waarde moet gecreëerd worden ...
- Locatie:
- Het seminar Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen vindt plaats bij EBIC in Papendrecht.
Oogstovergang seminar 2013
10-10-2013
Seminars
De oogstovergang is ieder jaar weer een spannend moment in de gehele bakkerijsector. EBIC evalueert tijdens het seminar de oogstovergang vanuit commercieel en technologisch...
- Locatie:
- Het Oogstseminar vindt plaats bij EBIC in Papendrecht.
Workshop: Wereldproducten
15-10-2013
Workshops
De workshop wereldproducten geeft u inzicht in broodvariaties wereldwijd. Trends worden u op praktische wijze onder de aandacht gebracht. Schrijf u snel in voor deze leerzame...
- Locatie:
- De Workshop 'Wereldproducten' vindt plaats bij EBIC in Papendrecht.
Workshop Franse Producten
24-10-2013
Workshops
De workshop Franse producten geeft u inzicht in de ambachtelijke en mooie Franse broodwereld. Tijdens deze leerzame workshop staat het bakken van authentieke Franse broodsoorten...
- Locatie:
- De Workshop 'Franse producten' vindt plaats bij EBIC in Papendrecht.
